Buddha Soul

Кафе здорового питания, используют органические продукты, и предлагают здоровую, полезную, но сытную еду.  В меню вегетарианские, органические, сыроедческие блюда, суперфуды, без глютена. В меню большой выбор свежей рыбы и морепродуктов. Порции большие, реально наедаешься; место нечиповое, ведь органик фуд не может стоить дешево. Красивая подача. Завтраки до 3 часов дня. Чумовые смузи боулз в разных комбинациях - мюсли, фрукты, овощи, соевое или кокосовое молоко, орехи&семена, годжи ягоды. Органическое мороженое - 8 видов, самое необычное со вкусом пудинга из риса. Можно попробовать традиционный лечебный и супер полезный индонезийский напиток Джаму, его делают полностью вручную из разных местных корешков и травок, 2 вида - желтый или зеленый. К цене добавляем таксы + 15%.

Само место комфортное, несколько столиков на улице и во внутреннем садике. Народу обычно много, здесь любят бывать австралийцы и европейцы-экспаты, с детишками тоже часто приходят.  

1. Spinach&almond salad - салат с миндалем, апельсином, помидорами черри, виноградом и огурцом на подушке из шпината, горчично-лимонная заправка.

2. Banana flaxseed pancake - блинчики из безглютеновой гречневой муки, с бананом и миксом из разных фруктов. Подается с йогуртом и медом. Или Organic buckwheat waffles из гречневой муки с семенами тыквы, грецкими орехами, изюмом, медом и корицей, подается с медом и йогуртом.

3. Sticky black rice - черный рис натуральный антиоксидант богатый аминокислотами и полезными веществами. Украшен бананами и кокосовыми сливками.

4. Органический наси горенг/nasi goreng - традиционный жареный рис на основе коричневого риса. Будьте наси здоровы!