Blueseed Restaurant and Art Gallery
Ресторан - арт галерея с авторской кухней. Идеальное место для ценителей изысканных вкусов, необычных сочетаний и просто любителей вкусно поесть.
Приятный ресторан в островном стиле, интерьер которого декорирован работами художника Dimitri Zoellin. В результате получилось довольно интересное арт пространство с легкой расслабляющей атмосферой.
Шеф-повар ресторана Simone - француз, поэтому кухня имеет необычный микс азии, европы и французского шика. Концепция ресторана - совместить изысканный вкус, высокое качество и доступность, чтобы можно было не только насладиться авторской кухней, но и как говорится, просто нормально поесть. Отличительная особенность всех блюд - очень тонкий деликатный вкус и неожиданные вкусовые сочетания. Это настоящее гастрономическое путешествие. Могли бы вы представить, что с рыбой гриль вам подадут манговый мусс? И это очень вкусно!
Меню ресторана довольно небольшое. Это сделано из расчета на то, что оно будет периодически дополняться и изменяться, чтобы шеф-повар, как настоящий творец, не заскучал и продолжил радовать новыми вкусовыми сочетаниями. Да и к тому же каждое блюдо настолько уникально, что хочется попробовать абсолютно все.
При ресторане, кстати, есть свой небольшой органический сад. Поэтому вся зелень, томаты и приправы - очень свежие и безумно ароматные. Когда что-то готовится на кухне, то по всему ресторану распространяется невероятный аромат, вызывающий желание непременно это попробовать.
Отдельно хочется отметить десерты - это настоящий французский шик! Нежнейшие текстуры, потрясающие сочетания вкусов и элегантная подача. Рекомендую непременно что-нибудь попробовать.
Хорошая коктейльная карта автоматически добавляет ресторану легкий романтический шик и делает его еще более привлекательным для ужина в приятной компании. Кстати, алкогольные напитки представлены в разных ценовых категориях, есть как хорошие и вполне доступные, так и более дорогие и элитные варианты.
ИТОГО. Если вы ценитель качественной хорошей кухни, вам нравится пробовать что-то новое или вы просто любите поесть со вкусом, то рекомендую посетить Blueseed Restaurant and Art Gallery и отправиться в небольшое гастрономическое путешествие.
P.S. Налог в размере 15% в стоимость не включен.
Jl. Pantai Bingin, Pecatu, Bali, Kabupaten Badung, Bali 80361
Открыть карту
0812-4488-0307