Riverside cafe
Ресторан премиум класса с европейским меню в одном из лучших отелей мира – Four Seasons Resort Bali at Sayan
Атмосфера:
Ресторан Riverside cafe находится на нижнем уровне отеля Four Seasons в Убуде, и является вторым рестораном отеля – на верхнем этаже расположен Ayung Terrace.
Уже сама дорога сюда служит замечательным аперитивом: пройдя по знаменитому подвесному мосту отеля, полюбовавшись прудом с лотосами и потрясающим видом на джунгли, впитав улыбки персонала вы будете готовы к удивительному кулинарному экспириенсу.
Из ресторана открывается прекрасный вид на шумную реку и бассейн, а вечером столики выставляют поближе к реке и зажигают свечи – романтика гарантирована.
Отдельно стоит отметить работу персонала – такое внимания (ровно столько, сколько нужно) придает еще большую прелесть обеду или ужину.
Кухня:
В меню Riverside cafe - привычные и приятные европейскому уху слова: бургеры, салаты, стейки и брауни, но с уникальным авторским прочтением.
Есть отдельное веганское меню.
Вкусно буквально все, подача также на высоте – если боитесь разочароваться или ищите место для ужина, которая понравится даже самым привередливым, то вам точно сюда.
Начать советуем с салатов, например, с Tuna Riviera – изысканный салат с тунцом, артишоками, салатам ромэн и гренками с оливковым тапенадом и козьим сыром.
Для вегетарианцев отличным выбором будет Clean Living - боул с киноа, нежным авокадо, тыквой, нутом, сушеной клюквой, тыквенными семечками и заправкой из йогуртового тахини.
Если вы не знаете, где лучшие стейки в Убуде (мы тоже не знали) – так вот, они тоже здесь: сочный стейк идеальной прожарки из говядины ангус с салатом и картошкой фри (куда же без нее, но и она удивительно вкусная!).
Идеальный веганский брауни тоже прописался здесь. Плотный, несладкий, насыщенно-шоколадный и никак не выдающий свою веганскую сущность – опасное лакомство, хочется добавки. Но детям скорее всего не понравится – сахара в нем мало.
Напитки:
В Riverside cafe большой выбор авторских коктейлей, качественного вина и их здоровых альтернатив - зеленых соков и холодных кулеров.
Налоги 21%.
Автор: Анастасия Медведева.
1. Tuna Riviera – изысканный салат с тунцом, артишоками, салатам ромэн и гренками с оливковым тапенадом и козьим сыром.
2. Clean Living - боул с киона, нежным авокадо, тыквой, нутом, сушеной клюквой, тыквенными семечками и заправкой из йогуртового тахини.
3. Black Angus Strip Loin - сочный стейк идеальной прожарки из говядины ангус с салатом и картошкой фри (куда же без нее, но и она удивительно вкусная!).
