Loading…

Mudra Cafe

Убуд
Расстояние:
$ $ $
Откроется в 08:30
Вс. 08:30-22:30
Пн.
Вт. 08:30-22:30
Ср. 08:30-22:30
Чт. 08:30-22:30
Пт. 08:30-22:30
Сб. 08:30-22:30

Модное кафе с авторской кухней в стиле фьюжн. Убудский must to try!

LIKE: 

- четкое "выверенное" меню, одно из тех немногих мест, где хочется заказать и попробовать все, часто бывает, наоборот, меню большое а выбрать нечего. Чудесные завтраки. Хороший выбор вегетарианских/веганских блюд, блюд без глютена. Детского меню нет, можно заказать блинчики.

- меню основанное на аюрведе - одной из древнейших восточных наук. Суть этого учения в гармонии и целостности души, тела и жизненной энергии (праны). Пища насыщает тело, дает энергию и баланс физического и духовного. Аюрведическая диета часто ассоциируется с индийской кухней и вегетарианством, между тем это заблуждение, аюрведа допускает мясо и рыбу, молочные продукты, сладкое.

- подача блюд вызывает не только аппетит, но и эстетическое наслаждение; философия аюрведы гласит, что пища должна насыщать тело, радовать сердце и согревать душу

- качественные ингредиенты, на этом создатели "заморочились" по-честному: свежая рыба с о. Сулавеси, лучшие специи с Индии, аутентичные продукты с Сингапура и Кореи, разные травы и "дикий" мед - собрали все лучшее что они смогли найти в Азии! В штате есть должность авокадный менеджер))) Авокадо один из основных ингредиентов, и каждый день авокадоманагер объезжает Убуд в поисках лучших авокадо!

- стильный дизайн и "затягивающая" атмосфера; по соседству бутик модной серф одежды и купальников MakaraWear

- ноу смокинг (некурящее место), подымить можно на улице

- открытая для любопытных глаз кухня, но закрытая от запахов и шума

- кондиционера нет, вентиляторы хорошо справляются 

- персонал душки!

DISLIKE: 

- место очень популярно (это плюс), но кафе компактное, столиков мало, часто бывают очереди перед входом. Жизненно важный совет - приходить в непопулярное время (хороший шанс поймать свободный столик), или бронировать заранее (на ужин 100% бронь нужна)

- таксы 15%

На самом деле, чтобы вы не заказали все будет качественно приготовлено, красиво подано и вкусно. А мой топ Мудраблюд следующий:

1. Eggs bеnedict Uttapam - яйца бенедикт в индийском стиле: лук, авокадо, спаржа, помидоры, яйцо и голландский соус на лепешке из черных бобов

2. Roti canai curry plates - индийский карри-сет включает рис (белый или коричневый), соус (райта или салат с кунжутом), лепешку роти (есть без глютена из муки кассавы) и карри на выбор. Рекомендую Lembongan - карри с рыбой, цукини, баклажаном в кисло-сладком соусе из тамаринда!

3. Avo Gado Gado - авторская версия индонезийского салата Гадо Гадо. 

4. Poke Poke bowls - Поке Поке традиционное рыбное гавайское блюдо. 

5. Brietabak - более полезная версия популярного стрит фуда Мартабак. Индийский пирог с начинкой из сыра Бри, лука, грибов.

6. Только два десерта в меню и оба чума! Лавандовый крем-брюле или пончики чуррос с соусом Кайя.

7. Отличный кофе и душистый чай из органических трав, к чаю приносят вкусный местный мед. 

Jl. Goutama Sel., Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali
Открыть карту

+62 857 3895 0883

www.mudrabali.com

Сообщить об изменениях

Рекомендованные рестораны:

Eden Hookah Club

Семиньяк $ $ $
Откроется в 09:00
Вс. 09:00-21:00
Пн. 09:00-21:00
Вт. 09:00-21:00
Ср. 09:00-21:00
Чт. 09:00-21:00
Пт. 09:00-21:00
Сб. 09:00-21:00

Стильный интерьер, приятная музыка, вкусная еда и просто божественные кальяны!

Hard Rock Cafe

Кута $ $ $
Откроется в 11:30
Вс. 11:30-01:00
Пн. 11:30-01:00
Вт. 11:30-01:00
Ср. 11:30-01:00
Чт. 11:30-01:00
Пт. 11:30-01:00
Сб. 11:30-02:00

Культовое место рядом с пляжем Куты, где можнопослушать хорошую живую музыку, потусить и отлично провести время.

Mamu Cafe

Убуд $ $ $
Откроется в 11:00
Вс. 11:00-20:00
Пн. 11:00-20:00
Вт. 11:00-20:00
Ср. 11:00-20:00
Чт. 11:00-20:00
Пт. 11:00-20:00
Сб. 11:00-20:00

Уютное кафе с очень вкусной едой, бомбическими панкейками и первоклассными кальянами

Напишите нам
Напишите нам